감자 삶을 때 '이것'만 넣으세요(소금+설탕)
감자, 평소 그냥 물에 삶아 드셨나요? 사실 조금만 더하면 감자의 맛과 영양을 더 잘 살릴 수 있어요.
특히 감자는 부담 없는 건강식이자 다이어트 간식으로도 아주 좋은 식품입니다.
감자가 건강식, 다이어트 간식인 이유
감자는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 과식을 막아주는 대표적인 건강 탄수화물입니다.
100g당 약 68kcal로 부담 없고, 식이섬유와 칼륨, 비타민C까지 풍부해요.
특히 삶거나 찐 감자는 GI지수도 낮춰 혈당 부담 없이 포만감을 오래 유지해줘 다이어트에도 좋아요.
감자 삶을 때 '이것'만 넣으세요
감자를 더 맛있게, 그리고 건강하게 즐기고 싶다면
냄비에 감자와 물을 넣고 소금 1스푼, 설탕 반 스푼만 더해보세요.
- 소금은 전분 텁텁함을 없애고
- 설탕은 감자의 은은한 단맛을 살려따로 양념하지 않아도 달콤짭짤한 감자를 즐길 수 있어요.
감자 맛있게 삶는 법
단계방법
| 1 | 감자를 깨끗이 씻고 물에 담가 전분 제거 |
| 2 | 냄비에 감자, 물, 소금 1스푼, 설탕 반 스푼 넣기 |
| 3 | 물이 끓으면 중약불로 줄여 천천히 삶기 |
| 4 | 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어가면 완성 |
작은 감자를 껍질째 삶으면 식감이 더 좋고, 영양도 보존돼 건강식으로 더 좋습니다.
감자 맛있게 먹는 팁
- 팬에 살짝 굴려 겉을 바삭하게
- 버터나 치즈 소량 곁들이기
- 그냥 먹어도 담백하고 포만감 충분
다이어트 간식, 아이들 간식, 맥주 안주까지 활용도 만점이에요.
평범하게 감자만 삶던 습관, 이제 바꿔보세요.
소금+설탕 조합으로 더 부드럽고 달콤하게,
게다가 칼로리 부담 없는 건강식, 다이어트 간식으로도 최고니까요.
오늘 감자 한 봉지 꺼내 이 방법으로 삶아보세요.
자연 그대로의 감자 맛과 건강한 포만감, 둘 다 챙길 수 있습니다.